6月8日，作为“山东·青岛澳门周”活动的重要组成部分之一，澳门特色美食推广活动在青岛市市南区举行，活动注重传承美食之魅。
当日，来自澳门的大厨现场展示白酒煮蚬、澳葡式免治等经典特色菜品的烹制过程，吸引观众围观拍摄。随后，这些菜品以及澳葡式辣大虾、葡式烤乳猪、咸虾汤米粉等被端上餐桌进行分享，并得到青岛当地民众青睐。
据介绍，此次美食推广活动持续8天。将于6月9日正式启幕的本次“山东·青岛澳门周”是澳门特区政府今年在内地举办的首站“澳门周”活动，是两地政府、商协会、企业共同参与，面向市民开放的大型活动，主要内容包括经贸洽谈、大型路展、旅游推介、美食推广、产品展销等。活动由澳门特区政府经济财政司、青岛市人民政府、山东省台港澳办共同主办，澳门特区政府旅游局、澳门贸易投资促进局、青岛市台港澳办、市南区人民政府承办。(胡耀杰）
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