4月26日至5月3日，2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节将在宁夏回族自治区吴忠市举办。本届博览会暨文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，共设置美食、汽车、惠民家电、非遗文化等9个展区，约500家企业参展。节会期间，将举办2023全国面食技艺展演、中国黄河流域美食大赛、首届中国黄河美食发展论坛等活动。4月15日，吴忠市召开早茶美食文化节食品安全暨制止餐饮浪费推进会，对辖区早茶、网红餐厅及美食节参展单位负责人、厨师长进行培训、约谈，要求各餐饮单位全面落实食品安全主体责任，严格规范操作，严把场所卫生关，遏制食品浪费，确保2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节顺利举办。（马晓玲）
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