完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

大连农村大集年味“蒸腾”

2024-02-05 15:38来源:大连日报编辑:王艳丽

“活鲍鱼8元一个,活蚬子10元一斤”“现烤的鸡翅、鸡大腿欢迎挑选”“自家产的芹菜、生菜快来买……”春节将至,大连旅顺口区三涧堡街道年货大集上,吆喝声、欢笑声此起彼伏,呈现出蓬勃兴旺的烟火气息。

在大集上放眼望去,活禽、鲜肉、杂粮、山货等农产品琳琅满目,还有过年少不了的福字、对联、灯笼、窗花等,浓浓的年味儿扑面而来。据了解,大集上销售的土特产品大都是产自周边村镇,有着活、新、鲜三个特点。“活”就是活鲍鱼、蟹子、海水鱼、淡水鱼、鸡、鸭、鹅任消费者挑选;“新”是当天菜农新采摘的各类蔬菜,如芹菜、菠菜、生菜、小葱、油菜等;还有新鲜的猪肉、牛肉、羊肉、水果等,也是消费者争相采购的年货。现场加工食品的摊位是大集上最有烟火气的地方。不断滚动翻烤的肉制品、刚出炉的炒货、现场灌煮的血肠,还有才出锅的玉米饼子、咸鱼、爆米花……煎炸烹煮的熟食新鲜出炉,飘出诱人的鲜香和腾腾热气,吸引不少消费者前来尝鲜购买。每年春节前夕,这里的大集不止是周边街道土特产的集中销售地,更有不少城市居民和游客前来选购年货、寻找年味儿。(刘焕恩)