盛夏时节，碧江区滑石乡绿意盎然，绿油油的秧苗在水田里随风飘扬，在阳光的照耀下与四周的农家小屋构成一幅“水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低”的田园山水画卷。

在该乡老麻塘村白秧坪水稻种植基地，碧江区农业农村局植保植检站站长、正高级农艺师，铜仁市科技特派员刘泉和豹子营村种粮大户张吉明正在秧田里指挥农机手实施植保无人机作业。

“目前正是水稻分蘖期，秧苗容易被稻纵卷叶螟幼虫破坏，我们利用无人机喷洒农药，既能减少水和农药的浪费，还能节约人工成本，提高防治效果，保障白水贡米的茁壮成长。”刘泉说，粮食安全事关民生福祉和人民的切身利益，不容有任何马虎和松弛。

白水优质大米史称“白水贡米”，因其自明代嘉靖二十七年（1548年）起，每年上贡朝廷而得名，米色洁白呈淡绿色，颗粒饱满，晶莹剔透，蒸煮后饭粒清香回甜，绵软细腻，含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素，被列入国家农产品地理标志登记保护名单，获中国绿色食品认证。

滑石乡位于碧江区东北部，与湖南凤凰县接壤，全乡海拔500-600米左右，地形多以丘陵为主，耕地面积2.9万亩，农田2.1万亩，其中优质粮田1万余亩，是碧江特色农产品——“白水贡米”的原产地。

小小的“一粒米”成了滑石乡的富民产业。近年来，滑石乡持续深化农村综合改革，将白水贡米产业链延伸到农户身边，探索推广统一产业谋划、统一良种良法、统一技术培训、统一绿色防控、统一农事服务、统一品牌打造、统一市场销售、统一利益联结“八个统一”模式，有效降低产业成本、提升产品质量，不断发展壮大村级集体经济，拓宽农民增收致富渠道。

科学防治提升白水贡米安全保障供应能力

7月4日，滑石乡白水贡米种植核心区内，千亩秧田里太阳能杀虫灯、性诱捕器等绿色防控措施遍布四周，上空还有植保无人机正在做喷洒作业。

作为全乡最大的种粮大户，今年种植了220亩白水“贡米”的张吉明站在基地望着自己的秧苗长势喜人，他甚是满意：“按照乡里提出的统一良种良法、统一技术培训、统一绿色防控的模式来种植水稻，效果很好。”

在基地现场，张吉明谈到，通过选用农业专家们推广的“野香优”品种，按照“优良品种+药剂拌种＋无纺布生态旱育秧+规范化移栽+配方施肥＋绿色防控+秸秆还田”等技术模式，坚持“预防为主、综合防治”的原则优化提升白水贡米安全保障供应能力，确保白水贡米生产安全、质量安全和生态环境安全。

“科学种植出来的白水大米一亩地可收1000斤谷子，市场价一斤大米能卖8元，极大地提高了我们种植户的积极性。”张吉明说。

农业社会化服务促进粮食种植增产增效

7月4日，家住老麻塘村的村民龙启发正在家中修葺屋顶，为接下来几个月的白水贡米丰收做准备。

36岁的龙启发是村里的种粮大户，从去年的100亩扩大到了120亩，他今年种粮的信心更足了，“粮油作物的耕、种、管、收等环节全程由农机服务合作社负责，节约投入成本和管理时间。”

最近是水稻病虫害高发期，龙启发请乡里面的农机合作社帮忙用植保无人机除虫，1个多小时时间120亩的水稻就已经被喷洒完。

“通过统一‘耕种管收’作业，平均每亩增产10%，每亩减少农药用量20%～30%，农民每亩可节约成本350余元。”滑石乡党委书记喻旭介绍道，农业社会化服务有效破解了农村劳动力短缺，土地撂荒日益严重的困局，实现了“种粮成本降低、农资用量降低、机械化成本降低、设施投入降低和粮食产量增加、经济收入增加”的目标，有力促进农民稳定增收，助推乡村振兴发展。

2023年，滑石乡通过农业社会化服务完成粮食种植任务面积2.7万亩，其中水稻种植任务面积1.75万亩。

统一销售解决种粮户后顾之忧

6月28日，碧江区强村富民综合发展有限公司与广东鸿骏餐饮产业投资有限公司举行签约仪式，实现“菜园子”到“餐盘子”的互动。

碧江区强村富民综合发展有限公司成立于2023年12月，按照发展定位，碧江区平台公司将积极发挥在市场端的优势，着力打造“白水贡米”市场化、品牌化。

2023年，碧江区强村富民综合发展有限公司与滑石乡惠民富农综合发展有限公司以合股联营的形式发展白水贡米产业，具体分工是滑石乡惠民富农综合发展有限公司负责白水贡米的一产，铜仁市碧江区强村富民综合发展有限公司负责二产的加工和三产的销售，充分发挥各自优势。

“这是我们公司入驻白水贡米加工厂以来的一笔订单，以后，我们白水贡米不仅要进校园，还要进超市、进高端礼品店，不仅仅在铜仁市销售，还销售到东莞市，以及整个大湾区，预计销售量将达到1000吨。”铜仁市碧江区强村富民综合发展有限公司销售总监田松说。

签约的这一批大米中有一部分是龙启发家种植的，对于这批大米实现订单式的签约销售，龙启发很是高兴：“和公司签订订单，按统一谷价收购，帮助我们在家就能轻松售空，不用愁市场，提升大家的种粮积极性。”（万芬）