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常州市钟楼区:“神兽”归笼季 “保胃”进行时

2021-09-16 09:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:吴秀梅

完美体育·(中国)官方网站讯(巢牡香 记者李黎)又到开学季,为守护校园食品安全,进一步消除食品安全风险隐患,严防食品安全事件发生,常州市钟楼区市场监管局自8月底起全面开展秋季校园食品安全检查工作。

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来源:常州市钟楼区市场监管局

本次检查以校园食堂和集中供餐单位为主,同时将检查延伸至校园周边餐饮单位和食品经营户。监管人员对食堂和餐饮单位后厨卫生情况、食品原材料采购和储存情况、从业人员健康状况开展严查,并对疫情防控措施落实情况开展检查;对于校园周边食品经营单位,重点检查证照持有情况,疫情防控措施落实情况,食品购物凭证等资料留存情况。检查过程中,监管人员还组织学校食堂食品管理员进行理论考试,开展食品安全监督抽检,进一步压实食品安全主体责任。

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来源:常州市钟楼区市场监管局

截至目前,已检查学校食堂100家、学校周边餐饮服务单位104家、学校周边食品经营单位72家;抽检食品226批次,其中食用农产品83批次、调味品24批次、肉制品7批次,目前尚未收到检测不合格报告。