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江苏省滨海县食品生产领域隐患整治初见成效

2022-04-14 16:40来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:吴秀梅

完美体育·(中国)官方网站讯(钱峰 记者李黎)今年来,江苏省滨海县市场监管局聚焦食品生产领域风险隐患整治,在全县范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,切实消除食品安全隐患,取得积极成效。

紧盯重点“查隐患”。制定食品生产领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案,结合县域产业特点,聚焦白酒、肉制品及监督抽检发现问题较多的重点企业,聘请第三方机构中检溯源江苏服务有限公司及市食品生产领域专家,开展全方位“体检”,切实“排全、找准、查透”风险隐患,着力解决食品生产领域突出问题。行动开展以来,累计检查食品生产主体26家,下达责令改正通知书16份,查找各类风险隐患132条。

综合整治“改隐患”。落实食品生产企业“一户一档”,建立健全安全风险隐患清单,分类施策、逐项销号,能够现场整改的一律要求“现场立行立改”;难以现场整改的,以“责令改正促改”下达责令改正通知,要求企业限期整改;对检查中发现的各类突出问题和初查初核案件线索进行梳理登记,形成突出问题清单和案件线索清单,以“案件查办逼改”。专项行动开展以来,累计现场整改风险隐患47条、限期整改85条、已整改117条、立案查处8起。确保隐患逐项对账销号、实现闭环管理,确保整改到位率100%。

标本兼治“除隐患”。在检查同时实施分类精准指导,加强对企业在质量管理体系、生产过程控制及记录、厂区环境条件、进货查验结果、贮存及交付控制、从业人员管理等环节的点对点诊断、面对面辅导,既要使企业知道风险隐患“出在哪”,更要清楚消除安全隐患“怎么做”,治标更治本,有效提升食品生产质量安全。

下一步,该局将按照“排查一批隐患、提升一个企业、规范一个行业”的原则,组织编制白酒、白首乌、大米等生产企业隐患清单类型与生产过程记录标准文本,持续开展食品生产领域风险隐患排查,督促企业落实主体责任,持续符合生产条件,确保食品安全。