完美体育·(中国)官方网站讯（王爱玲 龚佩玉 朱旭海 记者李黎）“一老一小”食品安全历来是全社会关注的热点话题，而“一老一小”作为特殊食品的高频次消费群体，服务好这个消费群体，对强化特殊食品安全监管至关重要。2022年来，丹阳市市场监管局以食品安全“守查保”专项行动为契机，躬耕特殊食品安全监管，培育更加安全健康的行业土壤。

检查现场 图片来源：丹阳市市场监督管理局

专题化辅导助推责任落实。为从根源上推动特殊食品经营者食品安全主体责任落实，丹阳市市场管理局组织特殊食品经营企业开展了特殊食品经营安全专题化培训，强调特殊食品概念及基本知识，突出法律法规规定，结合特殊食品规范店铺建设及违法案件实例，让经营者更深入知晓“主体责任是什么，该如何落实”等要求，使经营者对特殊食品安全责任有了更加清醒的认识。累计开展培训6场次，培训人员300余人次。

培训现场 图片来源：丹阳市市场监督管理局

多样化宣传加强风险意识。通过线上线下广泛开展特殊食品科普宣传教育活动，提高群众防范意识，营造科学放心理性消费浓厚氛围。制作宣传手册、科普宣传动画片、展板、购物袋、告知书，利用报纸、科普宣传栏、微信公众号、快检车车载视频等载体，走进《公共法律服务在线》节目直播间、影院剧场、养老机构、校园课堂、农贸市场等场所，多方位、全方面、立体化开展系列宣传。累计开展科普宣传25次，发放宣传资料10万余份，接受群众咨询1000余人次。

活动现场 图片来源：丹阳市市场监督管理局

全覆盖整治清除风险隐患。结合婴幼儿配方乳粉质量安全提升等专项行动，坚持重点突出与全面统筹相结合，通过查主体资质是否齐全、是否存在超范围经营事项，查经营安全管理、消费提示等制度是否完善，查索证索票、进货查验等制度是否落实，查专区专柜销售是否设置，查夸大和虚假宣传等行为是否存在等“五查”方法，深入开展特殊食品经营安全整治。共出动执法人员4223人次，检查特殊食品经营企业1889家，发现风险问题4251个，检查覆盖率及整改完成率“100%”；约谈4家广告发布单位，查处违法案件6起，进一步规范了特殊食品经营市场秩序。