4月30日，市场监管总局发布了关于7批次食品抽检不合格情况的通告。
其中，抖音老巴王生态农业（经营者为湖北老巴王生态农业发展有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称湖北老巴王生态农业发展有限公司生产的干土豆果（250克/袋、老巴王和图形、2023-9-25），亚硫酸盐（以SO2计）检验值为252mg/kg，标准规定不得大于30mg/kg。
据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《脱水蔬菜 根菜类》（NY/T 959—2006）中规定，亚硫酸盐（以SO2计）指标要求≤30mg/kg。蔬菜干制品中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为了改善产品色泽而超量使用二氧化硫；也可能是使用时不计量或计量不准确；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所造成。
据公司官网介绍，湖北老巴王生态农业发展有限公司成立于2002年，主要产品有风味鱼、烤鱼、鱼豆腐、鱼骨酱、风干鱼、萝卜糕、蜂蜜等共计六十多个单品。（李青璇）
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