7月21日，山西省市场监管系统食品安全抽检监测技能竞赛决赛活动在大同市举办。本次食品抽检竞赛决赛分为基础必答题、案例实操抢答题、风险挑战选答题、情景演练题四个环节。经过激烈角逐，综合初赛、复赛成绩，最终长治队获得团体一等奖。
本次竞赛活动历时三个月，分为初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛线上答题结束后，由各市市场监管局组织4人参赛队进入复赛和决赛，通过笔试答题、实操演练、现场比拼等环节，全面检视了11个地市参赛队伍的食品安全抽检监测业务知识储备水平和应用能力，达到了以赛促训、以赛促学、以赛促用的效果。
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