7月26日，在贺兰县农副产品直销区，顾客张晓琳将所选的蔬菜放到电子秤上称重结算。

“这个秤不简单，是个智能化的电子秤。”张晓琳一边驾轻就熟地称量着，一边详细查看着电子屏界面上各样蔬菜的“身份证”。

这款智能化电子秤是由银川华信智信息技术有限公司研发的鲜致新零供零售平台智能电子溯源结算秤，集成了区块链、物联网、大数据和人工智能等技术的智能化场景，实现了从农产品源头采购、农残检测、溯源管理、冷链物流、电子商务、智慧零售等各个方面的智能化。

“您看，我们在这里能够看到蔬菜产地和农残检测、冷链物流等信息，还可以线上下单，订单直达店内系统，可实现高效配送，还能查阅到蔬菜的相关信息。”张晓琳告诉记者，她早已习惯使用“数字化便利店”购物消费，十分方便。

“消费者对食品的品质和安全要求越来越高，同时也希望能更方便快捷地获得高品质的农产品。为了满足这一需求，越来越多的企业开始使用大数据技术来改善农产品的流通，我们抢抓市场风口，全力打造数字化便利店。”银川华信智信息技术有限公司负责人黄维斌介绍，通过为菜店、水果店以及农贸市场配备该公司自主研发的鲜致平台智能电子溯源结算秤，让传统生鲜网点具备了“智慧”属性，每个网点销售的蔬菜都可以通过二维码溯源。

鲜致新零供零售平台智能电子溯源结算秤是一种智能化场景的实现，可以帮助农民提高生产效率和产品质量，同时也能保障消费者的食品安全。在这个场景中，区块链技术被用来记录和追踪农产品的生产和流通信息，确保食品安全和可追溯性。物联网技术则被用来连接各种设备和传感器，实现数据的实时采集和监测。大数据和人工智能则被用来分析和处理数据，提供更加精准和高效的服务。

“通过鲜致智能化平台，我们可以收集和分析消费者的购买行为和偏好等数据，更加精准地预测和满足消费者的需求，还能够利用大数据技术来优化物流和库存管理，提高效率和降低成本。”贺兰县农副产品直销区负责人介绍，大数据赋能，数字化升级，不但能够提高农产品的流通效率和质量，也能够为消费者带来更加便利和高品质的购物体验。

“鲜致平台建立了生鲜电商与大数据+、电子溯源秤、智慧农贸提升改造等联合发展的新模式，打造集生鲜销售、品牌宣传、农产品溯源与冷链宅配于一体的社区数字生活电商服务平台。”黄维斌介绍。

目前，鲜致新零供零售平台初步精准实现了种植基地、生鲜流通生产、批发零售各环节无缝对接和食品安全的可追溯，覆盖全区1863家生鲜网点，网上销售额超过3.8亿元，实现食品多个单品安全追溯的全覆盖。（丁建峰）