为保障群众食品卫生安全，切实维护消费者健康权益，近日，石狮市卫生监督所对全市持有工商营业执照的餐饮具集中消毒服务单位开展2023年第三季度监督抽检工作。
此次活动以监督抽检为载体，强化监督执法深度。检查包括营业执照、作业场所、人员健康证、清洗消毒设备、生产用水、洗涤剂或消毒剂、餐饮具出厂检验及包装等内容。同时，对全市2家餐饮具集中消毒单位抽检餐饮具抽取样本10份，送石狮市疾病预防控制中心进行检测。对于抽检结果不符合卫生要求的，执法部门将按相关法律法规进行立案查处，并及时向社会公示。
与此同时，卫生监管部门加强宣传指导，督促落实整改。执法人员在检查中，普及卫生知识，提高相关人员的安全意识。对发现的问题，现场提出指导意见，督促落实整改。
下一步，石狮市将继续加强对餐饮具集中消毒单位的监管，进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，保障群众食品卫生安全，切实维护消费者健康权益。（许长财 蔡奕苗）
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