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深挖“跑山猪”产业优势 探索“特色品牌+生态农业”发展新模式

2024-07-18 13:14来源:农业科技报编辑:魏梓濠

“啰啰啰,吃食喽!”日前,在陕西省商洛市山阳县漫川关镇康家坪村胡家沟养猪场,饲养员余宝贵边吆喝边撒猪饲料。

康家坪村地处大山深处,全村3个村民小组275户1080人,耕地面积1400亩。为了生计,年轻人纷纷外出打工。如何把产业发展起来,带动村民增收致富?这一直是该村党支部书记徐小成思考的问题。

用切实可行的方式让群众参与产业发展,依靠产业增收致富才是硬道理。康家坪村村民有养猪的传统,每到春节前,许多城里人及外出务工人员喜欢出高价购买村里的土猪肉,村里的农户宰一头猪就能收入六七千元。看到这一商机,徐小成就和村上商议决定发展村集体养猪产业。

“现在大家在吃的方面都注重品质和健康,我们这跑山猪放养不圈养,吃的是玉米、麸皮以及山上的野草、野菜、中草药,喝的是天然的山泉水。跑山猪除了吃、喝、睡,都在山坡上自由活动,不易生病,肉质较为细嫩,瘦肉含量高,健康、口感好。现在养了200多头,一年利润在15万元左右。”徐小成谈起当前跑山猪养殖产业信心满满。

“我们将继续扩大养殖规模,除了卖鲜猪肉、风干腊肉外,还会把猪肉加工成猪肉火腿进行销售。同时,发挥驻村工作队、村干部、致富带头人等力量,加大外宣力度,拓宽销售渠道,吸引更多企业同村上合作,着力提高村集体收入。”徐小成说。

近年来,康家坪村坚持把村集体经济发展作为群众增收致富的有力抓手,采取“基地+党支部+农户+企业”模式,聚焦瓶颈补短板、突出关键强弱项、深挖潜能扬优势,持续在中药材品质提升、产业链条延伸、地域品牌打造等方面下功夫,探索“特色品牌+生态农业”发展新模式,做大规模、做优品质,全力打造具有地域特色的绿色生态跑山猪肉品牌,努力走出一条农民稳定增收致富的好路子。(冯玉龙)