完美体育·(中国)官方网站讯 （朱国峰 记者李甜甜）“乌兰察布”为蒙古语，意为“红色的山口”，位于内蒙古自治区中部，总面积5.45万平方公里，辖11个旗县市区，常住人口165.95万，是“一带一路”和中欧班列唯一的非省会枢纽节点城市，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，素有“草原云谷”“中国草原避暑之都”“草原皮都”“吉祥草原神舟家园”“中国马铃薯之都”“中国燕麦之都”“中国草原酸奶之都”的美誉，先后获得“国家园林城市”“国家卫生城市”的殊荣。

民以食为天，美食凝聚着这座草原城市的性格、气质和人文精神，党的十九大报告中明确提出“实施食品安全战略，让人民吃的放心”。乌兰察布市委政府高度重视食品安全工作，以创建国家食品安全示范城市为抓手，坚持“四个最严”，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防严守严控食品安全风险，保证全市人民吃的安全放心。食以安为先，食品安全关系到每一个人的健康，它是衡量一座城市幸福感的标尺，也是提升人民群众安全感与获得感的重要源泉。食品安全如何保障？自2015年创建国家食品安全示范城市启动以来，在市委、市政府正确领导下，全市上下紧扣创建要求，开展全域创城，在实践中不断探索完善食品安全监管工作，使全市食品安全水平得到大幅提升，创建工作取得明显成效，给人民群众带来了实实在在的幸福感和获得感。

2015年以来，该市连续多次在自治区食药安办食品安全评议考核中名列前茅！2017年被人力资源和社会保障部、国家食品药品监督管理总局联合授予“全国食品药品监督管理系统先进集体”荣誉称号；2020年，被国务院食安委授予“全国食品安全工作先进集体”荣誉称号，稳步走在自治区乃至全国的前列。

多年来，食品安全评价性抽检合格率在98%以上；未发生重大及以上食品安全事故和事件；群众对创建工作的知晓率为86%，食品安全满意度为96.9%。

落实“党政同责” 责任体系日益健全

近年来，乌兰察布市委、市政府坚持以人民为中心的发展思想，把保障食品安全作为一项重大的政治任务和重点民生工程来抓，进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任。乌兰察布成立了以市长为组长的国家食品安全示范城市创建工作领导小组，建立统筹协调机制，印发《乌兰察布市创建国家食品安全城市工作方案》《乌兰察布市市级领导干部食品安全监管责任清单》和《乌兰察布市有关部门食品安全监管事权清单》，明确党委和政府领导干部食品安全工作职责，厘清职责边界。市委、市政府将食品安全工作内容列入领导干部政绩考核和政府工作目标责任制考核，权重达到3%。食品安全监管工作经费投入持续加大。2019年圆满完成机构改革工作，全市11个旗县市区设立117个基层市场监管所，配备食品安全监管人员802人，比例达到辖区内常住人口的万分之四点八，嘎查村社区配备食品安全协管员2029人，配备农畜产品质量安全协管员1236名，构建市县乡村四级“网格化”监管体系。

坚持产管并重 监管防线不断筑牢

乌兰察布建立健全食品安全风险监测结果通报、会商和报告机制；完善粮食质量安全检验监测体系和服务体系，对库存粮食质量监测覆盖比例高于25%，库存粮食监测发现问题处置率达到100%。开展风险评估和标准制定专项行动,对49个食品安全国家标准（乳及乳制品、肉及肉制品、粮食及粮食制品）以及内蒙古自治区17个食品安全地方标准共63个食品安全标准进行跟踪评价工作；完成更低土壤质量分类工作，持续开展农药减量行动，近三年全市农药使用量分别同比减少1.1%、5%、1.7%。在马铃薯、向日葵等标准化生产基地开展绿色防控示范区建设，推广绿色防控技术，绿色防控覆盖率达40%以上。全面实施风险分级动态管理、“双随机、一公开”检查、重点检查、飞行检查按需并行。食品安全监督抽检每年达到4批次/千人要求。

自创建工作开展以来，乌兰察布市聚焦食品领域重点难点，深入推进“乌兰察布餐餐安”餐饮质量提升行动，开展校园食品安全守护行动，每年春秋两季开展校园食品安全全覆盖检查，全市317家学校（含幼儿园）食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，严格落实校长陪餐制；开展特殊食品行业专项整治，打击制售假冒伪劣食品专项执法行动等专项行动；严防严控进口冷链食品风险，运用“蒙冷链”平台，落实电子追溯码赋码，实现进口冷链食品的有效溯源。2022年乌兰察布市开展食品安全突发事件应急实战演练及进口冷链食品疫情防控应急演练，提升了全市食品安全应急处置能力

加快创城进程 引领作用显著发挥

在创建过程中，乌兰察布市健全制度机制，突出示范引领，全市食品安全整体水平不断攀升。在“三小”治理、科技创新、“互联网+明厨亮灶”、产地准出和市场准入、落实企业主体责任、制止餐饮浪费、风险排查防控等方面开展示范创建活动。强化食品生产经营企业信用监管工作，“智慧监管”实现食品生产企业行政许可、监督检查、监督抽检、行政处罚等信用信息系统的运用；并充分利用人工智能、物联网、提升智慧监管水平。依托“内蒙古风险管控平台”，率先在风控系统增设“乌兰察布市食用农产品追溯”模块，使食用农产品产地准出和市场准入有效衔接；将冷链追溯系统、风险管控系统、国家抽检系统、信用信息平台系统整合，实现数据共建共享。通过建立健全信息通报制度，联席会议制度等实现了无缝对接、高效衔接、协调办案的行刑衔接机制，全市开展“餐饮业搬家式清理”“示范街、示范店创建”工作。围绕乌兰察布市农牧业特色优势产品，打造“蒙字标”区域公用品牌，发布农业技术规范75项，17家民族传统奶制品企业通过了自治区首批示范点的验收工作。

推行多元治理 社会共治逐步实现

创建工作以来，乌兰察布市积极引导、鼓励社会各界参与食品安全工作，逐渐形成了食品安全示范城市社会共建共治共享的良好局面。印发《乌兰察布市创建国家食品安全示范城市宣传方案》，市人大代表、政协委员每年对食品安全工作进行实地调研；积极开展食品安全周宣传活动，广泛开展各类食品安全宣传活动；创新“你点我检、你送我检”食品安全抽检系列主题活动。乌兰察布日报开设《舌尖乌兰察布 食安你我同行》专刊13期、电视台开办《食安乌兰察布》专题栏目12期，运用短视频、微视频、抖音等新媒体产品，加大创城宣传态势。

风好正是扬帆时！乌兰察布将全力打造“国家食品安全示范城市”“新名片”，为内蒙古全面开展“国家食品安全示范创建活动”积累经验，也让每一位来此的游客领略草原无限风光，安心畅享舌尖上的乌兰察布。