2024年第一季度,陕西省共完成并公布10650批次食品样品监督抽检结果,所检项目全部合格的10408批次,不合格的242批次,总体合格率为97.73%。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中肉制品,乳制品,速冻食品,饮料,豆制品,糖果制品,方便食品,食糖,饼干,茶叶及相关制品,蛋制品,蜂产品,水产制品,薯类和膨化食品14类食品的抽检合格率为100%;粮食加工品,食用油、油脂及其制品,酒类,糕点,水果制品,调味品,炒货食品及坚果制品,蔬菜制品,淀粉及淀粉制品9类食品的抽检合格率分别为99.75%、99.63%、99.39%、99.34%、99.20%、98.38%、98.27%、98.17%、97.98%,均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。
从公告的检验不合格项目看,以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三类问题为主,分别占不合格总数的64.05%、13.22%、12.40%。
针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
特此通告。
陕西省市场监督管理局
2024年4月16日
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