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陕西礼泉县:小小羊肚菌 致富主力“菌”

2024-04-11 15:41来源:农民日报编辑:毛云

春暖花开,农事正忙。陕西省礼泉县史德镇王都村“80后”村民葛勇杰种植的珍稀食用菌品种羊肚菌更是长势喜人。近日,走进羊肚菌种植基地,连片的大棚内,一朵朵形似羊肚子的菌子撑起褐色的“小伞”,工人们手提着塑料桶将成熟的羊肚菌剪下、去蒂,装入桶中。

2023年,干了多年快递生意的葛勇杰选择返乡就业。他瞅准了向土地要效益这一发展方向,经过深思熟虑和多方考察,最终将羊肚菌种植确定为自己的创业新目标。

“种植羊肚菌前,我多次奔赴河北、四川等地学习,逐渐掌握了羊肚菌种植的关键技术和管理方法。”葛勇杰说,“技术在手,自然也就有了信心。从去年11月开始共种植羊肚菌22亩,36个大棚,现已正式出菇,不少外地收购商已经准备来上门收购了,销路是不愁的。”

为了让羊肚菌卖个好价钱,葛勇杰还将采摘回来的羊肚菌进行一一修剪,使每一个羊肚菌的长短都一致后,再进行烘烤。“除了采摘的鲜货以外,我们还将部分羊肚菌烘干后长时间存放,放一年都没问题。这既有效解决新鲜羊肚菌不利于储存和长途运输的难题,又让干品羊肚菌在价格上凸显优势。”葛勇杰说,“目前,基地羊肚菌亩产量在1200斤左右,按今年羊肚菌行情价来看,第一茬菇的价格基本在30元一斤,采摘期可持续到4月底,产值可观。”

据了解,羊肚菌种植目前尚属新产业,无论是种植趋势还是市场需求,都有着较为广阔的发展前景。羊肚菌的成功种植,不仅成就了葛勇杰返乡创业的梦想,也为当地群众在家门口就业打开了一个“新干道”。

近年来,礼泉县以实施乡村振兴战略为契机,以农业增效、农村增美、农民增收为目标,紧紧围绕兴产业、促就业、带民富的发展思路,做大做强做优特色产业,进一步提高特色产业的质量效益和竞争力,让更多群众实现就近就业、持续稳定增收,为乡村振兴注入源源不断的发展活力。(张美妮 李晶晶 胡明宝)