“这些水果、蔬菜都是用高科技种出来的，不但在各大商超畅销，还通过采摘带动了乡村旅游，每年销售额达到500万元。”走进河北省邯郸市邯山区文庄村的铄果椿家庭农场，樱桃、草莓、小番茄、黄杏等珍稀特色果蔬已挂满枝头，一拨拨市民游客们手持果篮穿梭于草莓大棚、番茄大棚内，体验采摘果蔬的乐趣。

该家庭农场主郑文江介绍，他们引进的均是科技含量高的稀特品种，全部采用最新的生态技术栽培，在全程标准化种植中全部施用生物有机菌肥，没有任何化学成分，最大程度地保证了果蔬的品质和口感。目前，该农场已发展珍稀特色果蔬种植200余亩，品种多达40余种。

“这种‘美早’樱桃是我们农场的‘镇场之宝’，比普通樱桃糖分高3~4倍，色泽好、果个大。这40亩樱桃亩产量2000斤，按市场价每斤20元计算，一个采摘季仅此项就能收入160万元。”郑文江说，“这些品种的果蔬对温度、光照、水质、土壤等要求极高。就拿樱桃大棚的温度来说，各个时间段的要求都不一样。在开花期，温度必须保持在18~20℃，否则就会伤害花蕊，我们用‘人工控温+机器控温’来保证大棚温度。”

在这些水果和蔬菜大棚里，每隔3米就有一台紫外线补光灯。每个大棚分别配有一台自动卷膜机和一台保温卷帘机，用于大棚升温和降温。此外，灌溉需全部使用放置两天后的软水浇灌，以防止根部灼烧和病虫害，进而培育出口感更好、品质更优、原汁原味的绿色产品。

近年来，该区致力于打造绿色高效农业，指导各家庭农场以科技提高竞争力，通过组织专家实地指导、组织农户参加农展会等，扶持家庭农场引进新技术、推行新模式、推广新成果，大力发展珍稀特色种植和绿色种植，促进农业种植提质增效，带动农户增收。

目前，全区共建起具有“科技范儿”的高标准家庭农场43家，获评省级示范家庭农场4家、市级示范家庭农场16家，涵盖特色水果、蔬菜、大田作物等。（韩艳萍 李杰）