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第二届中国海洋美食文化节将于今年6月在青岛嘉年华举办

2024-04-09 16:26来源:大众网编辑:李莹

近日,青岛融合控股集团联合合作单位与中国饭店协会签署合作协议,第二届中国海洋美食文化节暨2024青岛民族美食文化节将于今年6月在青岛嘉年华举办。

本届美食节由中国饭店协会、青岛西海岸新区管委联合举办,融合控股集团、时空文化等单位共同承办。目前各项筹备工作已全面展开。

去年10月,西海岸新区与中国饭店协会签约,共同举办首届中国海洋美食文化节并永久落户,为西海岸新区增添一张地域特色鲜明的“美食名片”。据悉,第二届中国海洋美食文化节突出海洋、区域、民族三大特色,设置海洋供应链展览、海洋美食展示、会议论坛、技能竞赛、百姓美食嘉年华等板块,共计20余项活动。

在海洋美食领域,本届美食节将举办海洋特色食品和优质食材展、海洋美食调味品展、海洋地标美食展、海洋文化主题宴席展等,邀请国内外知名企业和品牌前来参展、采购、对接、洽谈,并举行新产品发布会和品鉴对接会,持续做强海洋美食产业链。

聚焦青岛及西海岸新区海洋美食特色,本届美食节将举办青岛十大文化主题宴席展、青岛“十大本帮菜”地标美食展、西海岸琅琊美食展等,并发布入围《2024地标美食名录》的地标美食。同步举办青岛特色食材和餐饮供应链、餐饮设备展,提升产业链核心竞争力。

此外,本届美食节将举办中华民族十大美食宴席展、中华民族美食品鉴交流会等活动,展示各民族美食文化。同时举办中华名小吃嘉年华,以及首届民族美食嘉年华等活动,打造烟火气十足的百姓美食盛会。张忠德)