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杭州:供大于求 鸡蛋价格跌入三年最低谷

2024-05-07 11:31来源:钱江晚报编辑:曹晖

有没有发现鸡蛋最近便宜了?

杭州市禽蛋行业协会负责人说,今年一季度,杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤,较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。

卖鸡蛋只能保本

养殖户却谋划逆市扩张

建德的老魏每天要往杭州城区送9吨多鸡蛋,但从去年下半年开始,他所经营的30万羽蛋鸡场,就开始不怎么挣钱了。

这几天,建德鸡蛋的产地收购价是3.5元/斤,运到杭州要加0.15元/斤的运费,而去年上半年最高的时候,产地价就超过了5元/斤。

虽然蛋价下跌,不过老魏还想建百万羽鸡场。昨天,他约了投资人商量建新鸡场:“地方我们已经选好了,投资大概1.6个亿。”

行业低谷期,老魏却高歌猛进搞投资,倒不是建大场更有面子,而是行业大势所趋:“可以生吃的鸡蛋,一个就卖2块多,我们普通鸡蛋,现在一斤才卖3.5元。做这个行业,要把握市场话语权,一定要建百万羽鸡场,做自己的品牌。”

不光老魏,浙江其他业内人也在扩大布局,比如宇航农业的老周,在贵州投建了百万羽鸡场。

鸡蛋价格走低

关键因素在这里

作为常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板,宇航农业的老周坦言,“这些年,商超卖场的要货量下滑,社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起,所以,我们的鸡蛋供应总量,其实并没受蛋价波动而减少。”

养殖成本是蛋价波动的关键因素。鸡饲料的主要原料豆粕和玉米,直接决定着鸡蛋的成本价。前两年,国际豆粕和玉米的价格持续走高,直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高,当时,杭州零售市场的鸡蛋价格最高到过7元/斤。

老周看了看昨天的期货价格:“豆粕3400元/吨,玉米2600多元/吨,如果不算人工和能耗,鸡蛋的饲料成本价是3.4元/斤。”

关于禽蛋养殖这个产业,养鸡33年的老周是这样说的:今后,禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代,或许会经历一个漫长的微利时代。

杭城日均消费鸡蛋1000吨

目前供大于求

据杭州市商务系统统计,今年一季度,杭州鸡蛋(主要指新鲜鸡蛋,不含加工品)供需平稳,主城区日均消费1000吨。

由于一季度属于传统消费淡季,价格总体呈跌势,一季度平均批发价4.05元/斤,较去年同期4.87元/斤下降16.8%。进入杭州市场的各种品牌蛋(土鸡蛋)价格则比往年下降30%以上。

杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍,截至3月末,全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨,环比增幅1.62%,同比上涨34.85%,主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面,养殖场基本维持3天库存,整体属于供大于求格局。

据杭州市禽蛋行业协会分析,蛋价持续走低的原因,主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观,去年下半年开始全国各地养殖量急增,造成严重的供大于求现象,甚至有些地方的品牌蛋,售价已低于普通鸡蛋。(施雯)