“这个菜比较符合老年人口味，分量够，价钱也便宜。”日前，在湖南省郴州市苏仙区茅塘社区（711矿）长者餐厅用餐的居民唐如生开心地说。

苏仙区许家洞镇通过与社会餐饮企业进行合作，在矿区打造长者餐厅，为老人提供自助式的餐饮服务。“每天按照两荤一素一汤的标准给老人提供中晚餐，通过政府补贴，老人每顿实际只需支付4至6元。”许家洞镇副镇长卢奕佳介绍，每天有60多位住在附近的老人到这里就餐。

“民以食为天，一碗热饭、一份热菜、一盅热汤，是关系老年人基本生活需求的关键小事，也是事关老年人福祉的民生实事。”苏仙区民政局党组书记、局长李先启介绍，该区将推进城乡老年人助餐服务作为提升居家养老服务质量的关键举措，围绕“15分钟养老服务圈”的总体规划要求，多元化推进长者餐厅的建设和运营。

据了解，苏仙区积极探索“政府主导、社会参与、多元化投资”的建设路径，因地制宜构建为老助餐服务网络。鼓励支持街道机关食堂、有条件的社区利用社区闲置用房和有意愿、热心公益的社会个体餐馆建设长者餐厅，研究开发特色老年餐，并根据老人需求发展助餐送餐服务。

为打造多层次、多元化的助餐服务体系，苏仙区分别采取社区自建、依托养老设施改造提升、和餐饮店合作运营等方式，积极探索尝试不同模式的运营效果，全力保障长者餐厅项目顺利实施。政府提供政策支持，由第三方专业机构、餐饮服务机构、社会组织或个人共同参与，推进老年助餐服务社会化、专业化，大大降低了财政投入成本。

同时，苏仙区积极筹措150万元长者餐厅建设服务资金，合理制定补贴标准，将资金补贴与建设成本、不同类别老人的助餐次数挂钩，实行差异化、递进式补贴政策，以充分调动运营方的经营动力，促进助餐服务质量的不断提升。

此外，为了让老年人就餐更加便利，苏仙区民政局通过智慧食堂管理系统与各长者餐厅扫码系统的无缝对接，打破地域壁垒，实现了长者餐厅数字化管理，苏仙区户籍老人可在辖区内任一长者餐厅用餐、享受政府补贴。

2023年以来，苏仙区共投入长者餐厅建设运营资金400余万元，建成长者餐厅24家，每天可解决600余人次老年人就餐问题，为全区老年人提供了幸福“食”光。（曹敏 梁嘉伟）