自食品安全“两个责任”工作开展以来，东台市东台镇坚持党建引领，创新建立“四切入四提升”食品安全工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，健全信息报告机制，提高监管效能，切实筑牢食品安全防线。

以分级包保为切入点，提升综合治理“协同度”。将食品安全工作列入“一把手工程”，全面实施“三清单一承诺书”制度，班子成员全部参与62家C级食品生产经营主体的包保检查，380名村居社区干部一一包保1350家D级主体，发放“包保联系卡”，形成“4+1”网格包保体系，将责任落实落细到“最小工作单元”，确保“属地责任”成为“落地责任”。

以精准培训为切入点，提升食品安全“软实力”。“精准滴灌”式学习培训，全年举办镇级专题培训班6期、应急演练2次，开展91场次3000多人次的“食品安全小课堂”宣讲活动。按“六有”标准提升1个镇级食安办和39个食安科普宣传站建设，定期分析研判，归纳总结常见风险隐患点和违法违规行为，明确食品监管工作目标重点、措施等，确保靶向监管有实效。着力调动238名专、兼职网格员和46名食品安全协管员、信息员工作积极性，大力推进食品安全知识进学校、进企业、进家庭宣讲活动，提升全民食品安全意识和监管能力。

以规范高效为切入点，提升包保同查参与度。充分发挥“大数据”“网格员+协管员”“执法+专家”监管作用，对食品安全违法违规行为实行“零容忍”，加大与职能部门之间的协同配合，形成抓监管、抓安全的工作合力。通过“线上+线下”进一步强化“落实食品安全属地管理责任平台”包保督导指导，及时协调解决督导过程中遇到的难点堵点问题。邀请政协委员、人大代表等社会各界人士参与监督检查，组成10个联合检查小分队，深入辖区内32家新兴网红餐饮企业开展实地监督检查，并确保检查出的问题现场交办到位、全面整改到位、跟踪督导到位。

以有感服务为切入点，提升社会公众满意度。聚焦群众关切，积极推进城南疏导点搬迁管理和快检室投入使用，切实保障老百姓“菜篮子”食品安全。开展守护“一老一小”食品专项检查，重点强化104家重点检查单位、“四小”场所、学校和敬老院的综合检查力度。聚焦农村家宴，重点强化家宴从业人员的动态更新及集体聚餐的上报、备案和现场指导。开展“农村假冒伪劣食品”专项整治，深入药店、超市等涉老食品、保健食品重点经营场所，以专项整治保障群众“舌尖上的安全”。（徐平 丁艳）