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立秋后饮食 宜收不宜散

2023-08-15 09:19来源:浙江老年报编辑:王艳丽

有说法称,进入立秋,下午3时后不能吃姜。另外,立秋后要多吃酸的食物。这两个说法靠谱吗?

专家表示,目前医学上没有明确立秋后几点不能吃生姜的说法。只是因为秋季气候干燥,容易形成“秋燥”,姜属辛辣食物,过度和不适当地食用会加重对肺部的损伤,加剧人体干燥,加重秋燥对身体的危害。

另外,立秋时节适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥,这是有科学依据的。《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”可见酸味能收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当进食酸味果蔬,如西红柿、枇杷、柠檬等。