9月，辣椒丰收季。

天柱县1.7万亩订单辣椒进入采收阶段。笔者走进该县石洞镇石洞村150亩朝天椒种植基地，青枝绿叶间，一颗颗红辣椒挂枝头，浓烈辛香之味扑面而来。

10多位村民正有序地采摘、装袋、搬运……

产业就业“双丰收”

“我第一次种植朝天椒就迎来了大丰收，真是惊喜。第一批采收辣椒1.7万斤，带来收入5万多元。预计共采摘五批，持续到11月中旬。”初算丰收账，基地负责人刘荣恒兴奋不已。

“今年的朝天椒产量高、品质好，预计总产量8万多斤，扣除成本大概获利10万元左右。”刘荣恒计划明年将种植面积扩大到300多亩。

订单辣椒产业的发展为当地群众提供了就近务工的机会。辣椒基地每天用工数为二三十人，高峰期达四五十人。

“在这里采辣椒按斤算酬劳。我一天可摘100多斤，收入100多元。”村民龙运燕的务工时间灵活，还可以照顾家庭。

订单辣椒成为当地群众稳产增收的产业。据了解，石洞镇今年有977户农民种植订单辣椒共2500余亩。

激发种植积极性

近年来，天柱县充分利用土地资源、气候优势，采取“公司+合作社+基地+农户”组织方式，通过与天柱县云上侬家科技有限公司等合作，在全县推广“订单辣椒”种植，逐步形成合作社种植、企业提供辣椒苗和产品收购、农户参与的“订单式”产业链。

“‘订单式’发展产业，有效解决了种植时苗木质量参差不齐、种植技术，以及后期的销售问题，群众参与的积极性十分高。”天柱县农业农村局果蔬站站长吴传明说。

目前，辣椒已大量上市，订单企业在按计划有条不紊地收购中。

小辣椒与好日子

在天柱县云上侬家科技有限公司辣椒烘干车间，群众运来的新鲜辣椒堆成了小山，收购员忙着称重、付款。车间内烘干机不停地运转，工人们忙着辣椒烘干、产品包装等作业，现场繁忙而有序。

“这两天我们平均每天收购辣椒80多吨，本次收获季以来已收购900多吨啦。”车间负责人陈新贵介绍说，车间去年只有一台烘干机，今年增设到3台，一天可烘干75吨鲜椒。辣椒烘干装袋后，主要销往遵义地区。

“小辣椒”种出了红火“好日子”。

据吴传明介绍，今年全县种植订单辣椒有6800余户，预计总产量1700多万公斤，总产值超过8000多万元。按照今年价格行情和产量来看，户均增收在5200元左右。（王岩弟 吴尊泉）