“7月花椒丰收以来，公司满负荷运转，已收购汉源鲜花椒3000多吨，预计今年产值超5亿元。”近日，雅安市汉源县甘溪坝工业园区，四川五丰黎红食品有限公司副总经理谷学权说。
近年来，围绕种植、加工、市场、品牌、科技等环节不断完善产业体系，花椒已成为汉源促进农民增收致富的主导产业之一。
汉源县农业农村局副局长李进介绍，为大力发展花椒精深加工，汉源成立了花椒产业研究院，加强研究开发食用、医药、化工、保健等附加值高的新产品，形成花椒油树脂、花椒面膜、花椒精油等精深加工产品50余种。“我们还建成中国汉源花椒博览园、汉源花椒产业园游客接待中心，打造汉源花椒主题酒店、花椒民宿，推出汉源双椒布偶、花椒枕头、花椒抱枕等文创产品，全方位推动一三产业融合发展。”李进说。
截至2022年，汉源县花椒种植面积达20.4万亩，建成9个万亩亿元示范区，鲜花椒年总产量2.757万吨，拥有30余家花椒精深加工企业，初步形成了培育、种植、加工、销售、研发于一体的全产业链条。
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