眼下正是食用菌采摘季，三穗县食用菌迎来丰收。一大早，八弓镇高桥村村委会就热闹起来，前来收购平菇的技术人员向农户讲解出菇管理及采收注意事项，村民陈光海说：“技术送上门、产品包回收，很满意也很开心，今年争取到的200棒平菇菌棒都丰收了。”

丰收的喜悦也在三穗县瓦寨镇顺洞村蔓延。这几天，村民杨娟忙得脚不沾地。由于管理到位，她家种植的平菇出菇率高，品质优良，菇形饱满，“我总共得了1300棒菌棒，公司不仅派技术人员来指导种植，还回收产品，希望我家日子就像这些菌子一样越来越好。”

2023年以来，三穗县按照“政府引导、企业主导、农户参与、规模发展”的思路，积极引导龙头企业、致富带头人参与，大力推进食用菌到户项目，并规划三穗县食用菌产业园，目前已入驻从事食用菌菌种研发、培育的三穗县菇农汇科技服务有限公司和从事食用菌菌棒生产、养菌、销售的贵州黔穗珍稀菌农业科技有限公司。

“我们按照‘公司+农户’合作模式，从产到销为农户提供一站式服务。”贵州黔穗珍稀菌农业科技有限公司副总经理胡国登说，公司自动化菌棒生产线，每天能产3万棒菌棒；2023年，公司共生产香菇60余万棒、黄精菇10万棒、平菇112万棒。

“2023年，全县共发放菌棒112万棒，惠及农户5386户。通过2023年食用菌到户项目的实施，企业每天带动60多名村民务工，每人每月收入3500元。预计种植农户户均增收1660元。”三穗县林业局副局长杨通炳说。

据了解，三穗县在加大本土品种的选育推广的同时，还对其他有经济价值的食用菌品种进行技术探索。胡国登说：“下一步，公司将加大与三穗县的合作力度，延长产业链，增加产品附加值，提高村民发展产业的积极性。”（张填云 杨剑 吴建斌）