12月5日，柳城县社冲乡社冲村西盘龙屯的木耳加工产业园内，工人们正在大棚里麻利地采摘木耳。“9月中旬，我们种了400多万个菌棒，目前已有近80万个菌棒进入采摘期，每天采收量近2吨。”产业园负责人伍永炎介绍，采摘下来的木耳切成条丝状，晾晒干后销往柳州市区的螺蛳粉加工厂。
社冲乡是柳城县螺蛳粉原材料产业种类最多的乡镇，该乡以木耳、米粉、酸笋、酸豆角、鹌鹑蛋、蔬菜等六个全产业链发展模式，建成了集螺蛳粉原材料种植、养殖、加工、研学、文旅等于一体的产业园。据统计，该产业园核心区年产值达2亿元，吸纳当地近200名村民就近务工，螺蛳粉原材料产业已成为当地富民增收的有效途径。
近年来，随着柳州螺蛳粉产业的快速发展，柳城抢抓机遇，坚持以标准化、品牌化的工业理念和产业链思维谋划螺蛳粉原材料产业发展，推动原材料生产规范化、产品优质化，实现了“一个产业带动一方就业，带富一方群众，带火一方经济”。截至目前，该县有螺蛳粉原材料加工企业26家，吸纳固定务工人员160多人，带动全县发展豆角种植2.3万亩、产量4.5万吨，竹笋种植1.2万亩、产量1.58万吨，螺蛳养殖基地16个1500亩。（谢永辉 张琳）
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