仲冬，位于安顺经开区的贵州聚福菌农业发展有限公司菌菇智慧种植大棚内，一排排木架栏排列有序，架子上摆满一个个长满香菇的菌棒，空气中尽是泥土气息和香菇香味。

今年6月，贵州聚福菌农业发展有限公司菌菇智慧种植大棚正式投产，不仅采用双层保温设计，还加装温湿度感应器、自动喷淋系统等智能化设备，大棚温湿度等数据即时展示在控制室大屏幕，可实现远程喷洒、全天候掌握香菇成长进度。

与传统香菇种植大棚相比，智慧大棚采用木、钢架放置菌棒，较之前增加了种植空间，增加了培育数量，恒温、恒湿功能更是降低了香菇染病坏死率，使每根菌棒产量由过去的500克提高为现在的1000克。

“智慧大棚实现智能化管理，不仅提高香菇品质、节省人工，还实现了全年度生产，带来了产量提升。”贵州聚福菌农业发展有限公司副总经理杨松霖说。　

“智慧大棚开始使用后，减少了很多人工环节。以前喷水需要人守着，怕有些地方喷不到，现在全方位雾喷高效便捷。”员工江丽说。

此外，贵州聚福菌农业发展有限公司积极发展深加工，今年引进了两条特色农产品生物提取生产线，生产出的菌汤包在海外市场颇受青睐。智慧大棚的投产则为满足生产线原料需求、持续推动产量提升打下了基础。

从传统种植到实现机械化、智能化种养，从零散发展到聚焦品牌特色规模发展，智慧大棚折射出安顺特色食品产业正从“低、小、弱”向“高、大、强”转变。

近年来，安顺经开区不断强化农特产品精深加工领域招商引资，积极打造特色品牌，建设以金刺梨、金尘茶、三碗粉、食用菌为龙头的特色食品产业创新区，大力推动特色优势产业裂变式发展，以县域为单位打造出香菇、莲藕、金刺梨等集聚发展的多个产业带，持续做好“土特产”文章，全力推动农业现代化。

截至目前，安顺经开区已打造省级农业示范园区2个，培育农业产业化龙头企业24家，实施农业现代化项目11个。（杨曦）