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豇豆背后的“舌尖安全”保卫战

2024-01-15 10:35来源:南国都市报编辑:王艳丽

“你这车豇豆,我全要了。”1月13日,三亚市崖州果蔬综合批发市场,浙江收购商老董径直走到豇豆围网专区前,用手机扫了一捆豇豆上的二维码查看信息后,毫不犹豫地收购满满一车豇豆。老董之所以放心收购,背后是三亚多措并举打好豇豆源头质量安全治理战,确保豇豆不安全不上市的“舌尖安全”保卫战。

连日来,三亚豇豆迎来采摘旺季。在三亚市崖州区坡田洋冬季瓜菜种植基地,嫩绿的豇豆枝叶生机勃勃,一排排整齐的支架上挂满绿油油的豇豆,现场一派丰收景象,种植户采摘后用橡皮筋将豇豆整齐地捆绑起来,运往崖州果蔬综合批发市场。

在崖州果蔬综合批发市场,像老董一样,许多收购商都优先选择豇豆围网专区的豇豆。因为在围网专区收购的豇豆不用担心安全问题。

种植户脸上的喜悦和收购商的放心,是三亚为确保豇豆从田间到餐桌全链条安全,采用“防虫网+黄蓝诱杀板+天敌昆虫+太阳能杀虫灯”的绿色防控集成技术,再辅水肥一体化技术、小型气象站监测系统等,促进农业发展方式的转变。

“这张网的防虫效果非常理想。”三亚市热带农业科学研究院相关负责人介绍,豇豆采用全覆盖防虫网,能有效阻隔蓟马、斑潜蝇、斜纹夜蛾等大部分害虫。试验证明,通过豇豆“防虫网+”绿色防控技术,能减少主要害虫70%以上,化学农药减量30%以上,豇豆采摘期延长15-20天,产量增加20%以上。

豇豆病虫害绿色防控是一项系统工程,仅靠一张防虫网还不行,需集成以防虫网为基础的物理阻隔技术、色板诱杀技术、生物防控技术、植物诱导免疫技术及高效低毒农药应用技术,才能最大程度实现防控效果。为此,三亚推广“防虫网+悬挂黄蓝色粘虫板、释放天敌昆虫、安装太阳能杀虫灯”等物理阻隔技术。

“为保障豇豆质量安全、助力农民增产增收、守护群众健康安全,三亚市多措并举做好豇豆安全监管工作。”三亚市农业农村局相关负责人介绍。

提升豇豆质量安全监管水平,三亚推行信息化监管。在豇豆种植中使用海南省智慧监管微信小程序和二维码小标签,完善豇豆追溯体系。豇豆种植户实名激活应用小程序后,在系统中如实登记日常化肥使用、围网类型等信息。豇豆上市时,带有已激活的追溯二维码小标签,实现豇豆质量安全实名追溯。

为减少收购商二次分拣追溯风险,提升豇豆销售品控和安全,三亚农业农村部门在田间指导豇豆绿色防控技术应用时,鼓励豇豆种植户在田间采摘分级,采摘时根据豇豆品质进行简单分级。

同时,实行分区收购。三亚在崖州果蔬综合批发市场入口处,设立豇豆围网和不围网专区,引导瓜菜收购商优先收购围网区豇豆。“与同时期露天种植豇豆相比,全覆盖防虫网蓟马种群数量减少75%左右,斑潜蝇种群数量同比减少80%以上。”三亚市农业农村局相关负责人介绍。通过分区收购,倒逼豇豆种植户落实主体责任,使用“防虫网+”绿色防控技术,降低病虫害发生概率,减少农药使用量,提升豇豆产品品质,达到增产增收目标。

严把市场关,是三亚豇豆“舌尖安全”保卫战最后一关。为此,三亚市农业农村局在崖州果蔬综合批发市场设立检测站,在市场入口处设置快速检测点,入市销售需经快检合格、查验“双证”(可溯源凭证和产品质量合格证)、配带已激活的小标签等。进入市场后,还要随机抽检,确保上市农产品质量合格,把牢产地准出、市场准入、检测合格质量安全关。(利声富)