近日，位于无锡市锡山区厚桥街道谢埭荡村的无锡市渔满塘农业科技有限公司（下称：渔满塘），历经一年多的攻关探索，首批人工养殖刀鱼即将拉网开捕，标志着这一珍稀鱼种受“长江大保护”的同时，亦将因之得以开发，“游”上更多家庭的餐桌。
据介绍，塘内不仅要求洁净，还需要一定的生物活性，水中特地养殖了一批花鲢、白鲢、草鱼，使水体呈现足够透明度的同时，具有强大的自净能力。企业负责人徐俊磊称，为了更好地养殖这些刀鱼，基地还专门养殖了一塘河虾作为配套饲料。仅一年多的时间，目前刀鱼的生长速度已超出预期，普遍生长至2两/尾，到明年3月能生长至3两/尾，首批预计1000斤刀鱼将在2024年春节前正式上市。
值得一提的是，该公司在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、上海市水产研究所等科研院所的技术支持下，共同研发“长江三鲜”全人工养殖技术，并承担了国家重点研发计划——“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项——“长江禁渔后特色土著鱼类规模化繁育与绿色高效养殖”项目、“长江刀鱼高效繁殖及工程化养殖技术研发示范”课题。
记者了解到，作为目前无锡最大的刀鱼养殖基地，渔满塘在刀鱼的人工养殖上，已经摸索出了一套全国领先的养殖方法，包括刀鱼混养、水质调控等等，大大提高了刀鱼养殖成活率和成品率。 （张建波）
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