11月22日，平桥区胡店乡在魏庄村杨西组的沙滩林地里，随着起薯机驶过，一颗颗红薯翻了上来，沿着土垄铺成一道道红色丰收线。眼下正是红薯收获的季节，魏庄村的红薯也迎来了大丰收。
“今年红薯种植面积达到650亩，平均亩产能达到3000斤。今年种的西瓜红蜜薯不仅畅销信阳本地，还远销湖南、广东等地，供不应求，深受广大市民的喜爱。”杨西组的家庭农场负责人杨伟说。
“一人富不是富，大家富才是富。我发现老家沿淮的沙滩地非常适合种植西瓜红蜜薯，于是就带着梦想回到家乡，带领周围的乡亲农户共同种植西瓜红蜜薯，共同走上富裕道路。”返乡创业的杨伟流转国有沿淮沙滩林地，种植红薯和有机蔬菜等农作物，年收入达30余万元，还吸纳了30余名村民在基地务工。魏庄村村民开心地说：“我们天天在这挖红薯，在家门口天天有事做。家里也照顾了，钱也赚了，我们很开心。”
该乡负责人表示,近年来，胡店乡结合本乡实际，积极探索适合自身经济发展、助力乡村振兴的突破口，落实支农、惠农政策，不断加大对农业产业结构调整的力度，促进农业高效发展，扎实推进农业现代化建设进程，提高农民收入，全面推进乡村振兴。（代盼盼 吴芊芊）
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