众所周知，南方气候高温高湿并不适合樱桃的种植，国内优质樱桃一直是从北方产出的。然而，在韶关市始兴县沈所镇1000亩春节大樱桃现代农业产业园里，大樱桃却已经实现规模化种植。
12月14日，记者来到位于沈所镇沈北村石陂头的1000亩春节大樱桃种植基地，基地内一派繁忙的景象。基地负责人张燕杰向记者介绍，这些虎爪芽将来就会结出一个个大樱桃，大樱桃作为落叶果树需要休眠期，只有完成自然休眠，第二年才能正常萌芽、开花、坐果。“休眠”就需要一定的有效低温累积，也就是俗称的0℃~7℃低温天气“需冷量”。因此，每个种植大棚内都安装有全国最先进的温控系统设备，调整大棚的环境，创造最适宜樱桃的生长环境。
据了解，始兴县1000亩春节大樱桃现代农业产业园项目是今年5月签约动工的，第一期建设300亩现代农业产业园，第二期将发展700亩樱桃基地，逐步建设成集种植、生产、冷链仓储、运输为一体的现代化优质绿色农业产业基地。（卜瑜 杨瑞莲 杨兰）
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