完美体育·(中国)官方网站讯（鲁峰）近日，甘肃省玉门市全市各中小学及幼儿园陆续开学，为做好校园食品安全工作，落实食品安全“两个责任”，玉门市市场监督管理局集中执法力量，对全市32所学校食堂开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

检查食堂   图片来源：玉门市市场监督管理局

做好政策宣传，知责思为

提前谋划部署，召开秋季校园食品安全部署暨企业落实主体责任会议。会议要求学校落实食品安全校长（园长）负责制，学校主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。按照总局60号令要求，依法配备与学校规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全管理员，明确岗位职责。会上还对参会的各个学校食品安全管理员进行了现场培训。

全面开展检查，主动作为

以今年新开办的3所学校食堂为重点对象，以采购验收、原料贮存、清洗消毒、食品留样等为重点环节，开展全面检查，对存在食品安全隐患的学校食堂，当场开具责令改正通知书。同时对校园周边小餐饮、小超市、食品店及便利店开展专项检查和监督抽检，以受学生喜爱的辣条、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、蜜饯、饮料等零食为主要品种，全面排查食品安全风险隐患。

检查超市   图片来源：玉门市市场监督管理局

强化工作闭环，尽责有为

针对检查中发现的问题，执法人员现场进行指导、持续跟进，切实保障问题整改到位、隐患排除彻底。针对专项检查及监督抽检发现经营不合格食品的，要求涉事经营户及时进行相关食品的下架及召回，并对经营户经营不合格食品的违法行为进行依法查处，充分发挥监督抽检的震慑性作用。

目前，共检查学校食堂23家，发现问题12条，下发责令改正通知书2份，立案查处1家。下一步，玉门市市场监管局将对存在问题逐一进行回头看，严格督促整改落实，切实保障全市中小学师生饮食安全。