完美体育·(中国)官方网站讯（记者彭东海） 由中国工程院院士、博鳌健康食品大会主席陈君石，北京工商大学食品与健康研究中心主任、博鳌健康食品科学大会学术委员会主任委员罗云波和权威专家共同发起的全球首个聚焦健康食品科学证据的高端对话平台——博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2024），将于2024年2月25日至29日在海南博鳌举办。

博鳌健康食品科学大会暨博览新闻发布会

在12月12日召开的2024年博鳌健康食品科学大会暨博览新闻发布会上，陈君石院士介绍了本届大会的主题、板块、创新论坛等内容。他表示，本届大会以《国民营养计划（2017—2030年）》为依据，以传播科学证据为核心，推动国际交流合作，引领科技创新，共议行业前沿创新话题，力求推动健康食品产业高质量发展。

陈君石介绍称，2024年博鳌健康食品科学大会（FHE2024）分为板块与创新论坛两个体系，板块中设有专题会议，在上届大会已有食品法规与标准、新技术与新产品等板块的基础上，本届大会还将加入食药同源板块、运动食品板块等。

在已有的板块中，本届大会将加入新的专题会议，例如在新技术与新产品板块中将加入细胞培养食品专题、合成生物学食品专题；在特医食品板块中，新加入糖尿病人的特医食品、ICU病人的特医食品、肾病人的特医食品3个专题。

在创新论坛方面，本届大会的7大创新论坛将涉及健康食品弥补营养缺口、氨基酸与健康，保健食品或者功能食品的科学证据，健康食品的营销，创新制造等内容。

罗云波教授则回顾了首届博鳌健康食品科学大会的情况，并展望了新一届大会的亮点。他说，相比于2023年的首届大会，2024年的大会将有更多的看点，包括：参与的企业与演讲人更丰富。已有12位院士预期参会，大会将设置7大板块、7大创新论坛共计35场会议。相关板块、论坛的报告人预计超过200人，大部分来自国际排名前500大学以内且在各自领域有一定影响力的顶级专家学者。此外，大会也将邀请部分食品相关头部企业负责人出席，为产学研多方提供交流沟通平台。其中，最权威的院士团队和行业领军企业譬如雀巢、雅培、百事、嘉吉、IFF、帝斯曼、纽迪希亚等都会带着他们最前沿的科学研究与会分享，展示他们在食品科学领域的创新成果和发展趋势。

FHE2024由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院主办，得到国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省发展与改革委员会、海南省卫生健康委员会、海南省市场监督管理局、海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局的指导与支持。