为提升餐饮食品安全监管能力，博野县市场监督管理局创新监管方法，实施“数字赋能、智慧监管”，促进餐饮服务食品安全主体责任和监管责任有效落实，做到食品安全“看得见”，不断提高餐饮服务食品安全监管工作效能。（10月24日《保定晚报》）
餐饮业厨房虽小，却关乎着千家万户舌尖上的安全。针对餐饮单位可能存在的环境卫生差、餐具清洗消毒不合格、从业人员操作不规范等这些“后厨痛点”，市场监管部门创新“互联网+明厨亮灶”智慧化监管模式，这就意味着可以对餐饮单位的餐馆后厨进行远程监控、识别、抓拍、感测和示警等，对餐饮单位进行实时管理，实现食品加工透明化和可视化，无论是监管部门还是消费者，都可以足不出户就能看到餐馆后厨全貌，还能在线观看厨师烹饪全过程。
“后厨直播”让舌尖上的安全看得见，对于那些食品安全意识不高、经营管理水平有限、经营条件简陋、食品安全存在隐患的餐馆，自然必将面临着一场自证清白的“后厨革命”挑战，餐馆会自觉规范后厨操作，争先打造“清洁厨房”。
当越来越多的餐饮单位愿意把后厨推上前台，真正希望消费者们“眼见为实”，让大家真实看到自家餐馆的后厨环境，食客们舌尖上的安全才会更有保障。后厨环境哪家强？比一比就知道，没准，“后厨直播”还能成为成功“带货”最好的广告。当“后厨直播”成为常态化，就意味着餐饮单位的后厨环境已走上了良性循环发展的健康轨道。
让舌尖上的安全看得见、有保障，这是每一位消费者的美好愿景。（方言）
广告刊例