富硒黄小米、和顺火麻油、甜糯玉米、苦荞麦面粉……近日，山西省发布了2023年度“山西好粮油”产品名单，33个粮油产品榜上有名。自2019年开始，“山西好粮油”评选活动每年开展一次。多年来，一批又一批优质、安全、营养、健康且具有本土地域特色的粮油产品，接连破壁出圈，走进大众视野。
人说山西好风光，地肥水美五谷香。山西省有机旱作农业源远流长，多元的地貌特点和气候条件决定了山西省粮食产业特色鲜明、优势独特。近年来，山西省高度重视农业高质量发展，畅通粮食“产购储加销”各环节，引导粮油加工业合理布局，积极发展特色杂粮产业，大力发展主食产业化，加快推进产业升级。在深入实施粮食品种品质品牌提升行动中，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，努力实现农业特色转型和优质高效发展，取得了显著成效。
持续开展“山西好粮油”产品遴选工作，一方面，通过品牌打造，助力山西粮油企业做大做强，强化了标杆企业和品牌对产业发展的引领示范作用，有利于带动全省粮食企业转型升级，加快推动粮食产业高质量发展。另一方面，可有效促进山西由优质原粮产地向优质粮食品牌基地转变，助力农民增收致富，更好满足人民群众由“吃得饱”向“吃得好”的消费升级需要。
吃好粮，吃品牌粮，已成为当前食品消费趋势。努力把产品优势转化为品牌优势，无疑是山西粮油实现高质量发展的必经之路。在加强粮食品牌建设过程中，要注重从田间到餐桌品质控制与提升，调优山西粮油品种结构，做大山西特色粮油外销市场，扩大山西省优质粮食的影响力与竞争力，把更多“山西好粮油”端上百姓餐桌。（兰汀）
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