11月15日，中国营养学会科研基金——百胜餐饮健康专项基金年会暨第十四届餐饮健康学术研讨会在南昌举行。此次会议以“聚势创新，共营健康”为主题，权威专家和学者共同分享、探讨餐饮营养健康领域新发展，共同助力健康中国建设。
此次年会上公布了健康基金2023年度资助的六个项目，包括“份量控制餐盘对职业人群就餐行为影响研究”“基于营养健康角度的分餐制调研”、老年人和城市居民膳食模式等科学研究或调查研究项目。中国营养学会科研基金——百胜餐饮健康专项基金是由百胜中国于2007年设立的专项公益基金，已成为国内餐饮健康领域最具规模和影响力的专项研究基金之一。截至目前，该专项基金已累计资助超过100个科研项目，总资助金额超过 2500万元。
随着人们生活方式与生活理念的改变，大家对餐饮的需求趋向于健康、潮流、便捷。百胜中国始终关注营养健康，并一直秉承“健康中国，营养先行”的理念，携手社会各界共同推动餐饮行业营养健康创新，助力公众养成健康生活方式。一直以来，百胜中国积极助力全民健康教育科普推广工作和营养健康的创新实践，尤其是特别关注偏远乡村儿童的营养健康，连续开展十六年的“捐一元”公益项目已为乡村地区儿童提供5700多万份营养加餐，为1450余所乡村学校捐赠了现代化爱心厨房设备。（廖晓生）
广告刊例