优质的糯米、黄米经过充分浸泡，淘洗后磨粉成面，工人们再将面揉成团、压成饼，放上豆馅，攥实、团圆，就变成了一个个颜色金黄、圆润饱满的黏豆包。眼下，在黑龙江省齐齐哈尔市克东县蒲峪路镇玉华村农副食品有限责任公司黏豆包生产车间里，到处是忙碌的身影。
“现在工人每天3班倒，日产量在5000斤左右。”公司经理王涵介绍，公司采用真空塑封包装，依托线上平台，将黏豆包销往全国各地，“我们的愿望是，让更多人吃到东北美食。”
在克东县昌盛乡东龙村丝如玉酸菜厂加工车间里，10个发酵池密集排开。东龙村党支部书记陈贵秋从生产线上捏起一片酸菜尝了尝说：“还是我们小时候的味道，县里的水饺加工厂就认咱家的酸菜，我们酸菜的年销售额能达到180万元。”
近年来，克东县把发展乡村特色产业作为农业产业化发展、群众增收致富的突破口。酿酒、养殖、食品加工……全县145个乡村特色产业发展势头强劲。2023年，全县98个村级集体经济总量超过1亿元，带动7000余名村民在家门口就业增收。（刘梦丹）
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