完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全）近日，成都市郫都区市场监督管理局执法人员对成都某餐饮管理有限公司团结镇某分公司进行执法检查时，发现该公司从业人员20余人，每日销售约500人份餐食，但未按规定培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。
经初步审查，当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十六条第一款的规定，区市场监管局对此案予以立案调查。
该公司未落实食品安全主体责任的行为违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十六条第一款“ 食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查”的规定。应依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定进行处罚。综合其违法行为，区市场监管局决定对其作出警告的行政处罚。
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