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四川省天全县“三精”管理 全面压实企业落实食品安全主体责任

2023-03-31 08:45来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(高凯玲 记者梁计)为推进食品安全“两个责任”工作走深走实,四川省雅安市天全县以“三精”管理,全面压紧压实企业落实食品安全主体责任。

精细化分类指导,落实主体责任标准化。结合天全实际,针对学校、生产、销售、餐饮四种主体类别,综合考虑主体规模现状,共计拟定了9种“一本通”模板,统一规范“日管控、周排查、月调度”制度、岗位职责及人员任命等8项内容模板,将“两个责任”重点内容具体化、标准化,助力企业更简洁、便利落实食品安全主体责任。

精细化监督管理,抓好关键领域风险防控。紧抓群众最关心关注的校园食品安全和风险隐患突出的食品生产安全这两个重点领域,全覆盖培训辖区内学校、幼儿园及食品生产企业共计69家,现场发放“一本通”,着重指导“日管控、周排查、月调度”工作制度落实,深入学习食品安全知识要点。同时,组织开展专项执法行动。截至目前,检查相关主体102家次,有效排查食品安全风险隐患,切实增强主体责任意识和法律意识。

精细化宣传培训,压实主体责任全覆盖。召开全县包保干部培训会,宣传讲解“一本通”使用方法,按食品生产经营企业名单分发“一本通”到各乡(镇)包保干部,结合第一季度包保督导工作,由包保干部到企业开展一对一宣传并指导使用“一本通”,确保177家企业不漏一户。执法人员结合日常监管工作,对重点企业进行宣传排查,督促企业合理运用“一本通”,目前检查重点企业48家。同时,充分利用行业监管群、微信公众号等,宣传公示“一本通”制度模板。通过线上、线上多渠道发力,全面保障食品生产经营企业全覆盖使用“一本通”,建立完善食品安全责任制度,严格落实主体责任。