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阜阳市经开区开展食品安全总监、食品安全员培训考核

2023-03-31 17:17来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(王琦)3月30日上午,安徽省阜阳市经开区市场监管局举办全区食品生产企业食品安全总监、食品安全员培训班,区市场监管局副局长出席培训并讲话,全区40家食品生产企业食品安全总监、食品安全员参加培训。

培训会上,经开区市场监管局食品科工作人员就企业如何落实食品安全主体责任,如何开展“日管控、周排查、月调度”,如何管好“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”进行了详细讲解,结合实际案例,讲解企业未落实食品安全主任责任的风险,并对近期检查发现的问题进行通报。

经开区市场监管局副局长深入解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,并对企业如何落实好主体责任进行细致部署,要求全区食品生产企业时刻绷紧食品安全弦,把食品安全当作第一要务来抓,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,将食品安全责任分解细化,责任到人。

会后,对食品安全总监、食品安全员进行了食品安全知识现场考核。