完美体育·(中国)官方网站讯（彭小龙 记者梁计）3月29日，四川省峨边彝族自治县委副书记、县长带队开展落实食品安全“两个责任”B级包保责任督导工作，县政府副县长及县市场监管局、县教育局相关人员的陪同督导。
督导组一行深入峨边民族中学，对学校食堂证照公示、台账管理、索证索票落实、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等进行全面检查，并听取了学校负责人关于食品安全、食堂管理、健康营养等方面的情况汇报。
指导组强调，校园食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。学校食堂要完善食品安全管理机制，抓好日常防控和应急处置预防培训演练，定期对工作人员进行食品安全培训，认真履行食品安全主体责任，严格食品采购、加工、留样等环节的监管；对存在问题要立即整改到位，消除安全隐患，形成闭环。同时，市场监管、教育等部门要加强配合，督促学校严把食品质量安全关，完善校园食品安全管理协作机制，凝聚监管合力，全力保障好师生“舌尖上的安全”。
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