完美体育·(中国)官方网站讯（兰昌未 记者梁计）近日，资阳市委常委、政法委书记赴临空经济区一学院督导调研食品安全“两个责任”工作落实情况。市市场监管局、临空经济区管委会分管负责同志陪同调研。
督导组深入学校食堂仔细查看就餐环境、“明厨亮灶”建设、相关制度落实、进货台账管理、餐饮具消毒等情况，听取学校相关负责人落实“两个责任”情况汇报。
督导组指出，校园食品安全是学校安全工作的重点，一定要树牢底线意识，抓好各项工作落实，让学生和家长放心，让社会满意。
督导组强调，要抓好制度落实，对照风险管控清单逐项抓好风险排查，确保问题隐患消除在萌芽状态，严防食品安全事故。要抓好过程管控，强化责任意识和风险意识，加强食材采购、加工过程、菜品供应全过程管理，确保食品入口安全。要抓好教育管理，严格落实从业人员持证上岗制度，认真组织食品安全教育培训，规范操作流程，夯实食品安全工作基础。
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