完美体育·(中国)官方网站讯（记者王正心）今年以来，宁波市海曙区认真贯彻落实食品安全“两个责任”落实工作要求，迅速行动、主动作为，坚持以包保到位促“精准防控”、以履职到位促“末端发力”，以系统推进促“终端见效”，扎实提升食品安全“两个责任”落实能效，为人民群众“舌尖上的安全”提供更坚实的保障。

统筹谋划，推动包保工作机制入脑入心

主动靠前服务，对标督查要求，编制《海曙区落实食品安全“两个责任”制度工作手册》《包保干部应知应会》等，帮助指导各级包保干部补齐理论知识短板、解答实际工作困惑。提取重点履行的食品安全职责内容，原创设计《海曙区食品安全包保联系卡》，依据区、镇（乡）街道、村（社区）三级分类印制包保主体名称、包保干部姓名及联系方式，着力提高包保主体对相应包保干部情况的认知度与熟悉度，时刻提醒督促包保主体需要履行的主体责任，为全市提供可复制推广的“海曙经验”。通过下班时间和周末时间的全员加班奋战，目前全区17334家包保主体超90%完成联系卡上墙。整合食品安全主体履责重点，制作“两员”包保主体《落实食品安全“两个责任”信息公示栏》，将主体基本情况、“两员”信息和各自职责要求以及包保干部信息等内容进行公示，自觉接受监督，确保落实“两个责任”在阳光下运行。

精准培训，推动包保工作机制走深走实

对各级包保干部开展食品安全业务培训，由区食药安委办和各镇乡（街道）食安办牵头，属地市场监管所（分局）配合，通过线上线下、面对面或电话沟通等多种方式，提高包保干部督导业务水平，动员包保干部在思想上充分提高认识，在行动上迅速落实任务，在检查中认真发现问题。分学校（幼儿园）和企业两类主体专场因地制宜开展现场座谈，旨在及时发现存在问题、总结推广优秀经验，在取长补短中实现食品安全管理水平的有效提升。截至目前，已开展各类专场9次，涉及500多家企业主体。区食药安办和各镇（乡）街道食安办两级同步开展业务培训会，再强调再明确各层级工作责任，部署安排督查迎检细化分工，各镇（乡）街道食安办负责人、各级包保干部以及纳入备选库的重点包保主体负责人（“两员”）全体参加，推动任务向一线延伸、责任向一线传导。截至3月底，共组织召开全区强化食品安全“两个责任”工作业务培训1场次，各镇（乡）街道食安办组织召开相关培训17场次，参加培训的食安办工作人员、包保干部和包保主体负责人（“两员”）达1240余人次。

以查促建，推动包保工作机制见行见效

开展“日管控、周排查、月调度”制度落实情况专项检查，对存在未建立健全“日、周、月”三项工作机制、未设置食品安全员等问题的食品生产经营主体，依法现场开具《当场行政处罚决定书》，以此对违法主体给予警告，并责令其限期改正。截至3月底，已开具当场行政处罚决定书50余份。组织开展全区食品安全“两个责任”工作专项督查，督促属地管理责任进一步落实，推动“两个责任”工作落地落细。督查组由区食药安委各成员单位抽调人员组成，共设11组，分赴17个镇（乡）街道、1个工业园区进行现场督查工作，通过听取汇报、抽查包保干部、审查台账资料、随机检查包保主体等方式深入了解各镇乡街道“两个责任”落实情况、动员部署情况、培训指导情况和制度创新情况。督查情况进行发文通报，并对督查发现的问题组织落实整改。