完美体育·(中国)官方网站讯（韩东 汪月 记者程家武）为推动落实食品流通领域食品安全“两个责任”，强化食品超市经营者的自律意识，共同营造放心的食品消费环境，合肥市市场监督管理局在全市持续开展放心食品超市自我承诺活动。
此次活动要求参与活动的超市经营者对照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有关要求，从“建立食品安全责任体系、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生”七个方面加强企业食品安全管理，严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，并要求超市经营者在经营场所醒目位置张贴公示承诺书，向社会做出郑重承诺，自觉接受社会各界监督。
目前，全市共有2298家食品销售单位参加了超市自我承诺活动，起到了示范引领作用。下一步，合肥市市场监管局将以此次活动为契机，带动更多的超市经营者参与自我承诺活动，促进超市进一步履行食品安全主体责任，持续提升全市超市食品安全管理水平，积极营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境。
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