完美体育·(中国)官方网站讯（唐诚义）为加强校园食品安全监管，督导“两个责任”工作落实，切实保障师生饮食安全，4月26日，广西壮族自治区桂林市灌阳县副县长带队前往学校包保主体开展落实食品安全“两个责任”包保督导工作。
督导组一行来到灌阳县味之源食品有限公司、灌阳县民族中学、灌阳镇初级中学、灌阳高中江东校区，实地查看配送中心和学校食堂食品仓库及烹饪间、备餐间等食品加工场所，对食品采购贮存、原料加工、餐具洗消等重点环节、设施设备运转情况和环境卫生进行了全面检查，重点查看学校食堂“日管控、周排查、月调度”机制和制止餐饮浪费措施落实情况，督促相关单位丰富就餐场所社会主义核心价值观和反餐饮浪费等文化宣传。
督导组要求，要进一步提高食品安全意识。“两个责任”工作机制是守护“舌尖上安全”的重要保障，学校食堂食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，学校要高度重视食品安全“两个责任”机制落实工作，绷紧食品安全这根弦。要进一步加强食品安全管理。建立健全三级管理体系，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品生产过程管理和追溯体系建设。要进一步压实食品安全责任。主体责任、属地责任、内部责任体系要完善，学校要严格管理，具体责任到人，责任上肩，以“一切为了孩子”的自觉做好食品安全各项工作。要进一步强化食品安全监管。相关部门要切实扛起“两个责任”，凝聚工作合力，抓细抓实食品安全各项工作。
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