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恭城瑶族自治县:压实“两个责任” 护航“五一”食品安全

2023-04-28 11:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(周玉霞 许行超)为进一步维护节日市场秩序,防范化解重大风险,保障人民群众生命安全,针对“五一”假期景区、民宿、农家乐消费高峰,广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县市场监管局主动作为,主要领导带队,压实食品安全“两个责任”,充分发挥包保干部督导力量,强化市场监管领域专项检查,为群众“五一”畅游保驾护航。

该县各包保干部紧盯食品安全突出问题,严格落实食品安全“四个最严”要求,将食品安全“两个责任”督导检查和反餐饮浪费宣传相结合,深入包保的食品生产经营企业、商超、餐饮服务单位等市场主体,对照督导清单,着重查看经营主体的证照资质情况、“两个责任”公示情况、经营场所负责人信息及从业人员健康证、食品安全总监和食品安全员配备等情况,并对其食品加工环境卫生、餐饮具清洗消毒及“三防”设施设备运行情况等进行检查。针对检查过程中发现的问题,包保干部现场指出并督促整改到位,要求各经营主体健全食品安全管理制度,做好风险管控排查,严格落实食品安全主体责任。

检查过程中,执法人员向经营主体发放倡议书,倡导餐饮行业要自觉践行餐桌文明,提供“半份菜”“小份菜”服务,倡导“公筷公勺”“光盘行动”,张贴发放反餐饮浪费宣传单300余份,发放纸巾盒、筷筒、桌牌400余份,签订制止餐饮浪费承诺书150余份,大力营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围,坚决遏制餐饮环节食品浪费。

聚焦价格秩序,在红岩景区,执法人员向餐饮店、民宿等发放了旅游市场价格提醒告诫函,详细宣传价格政策,提醒告诫,要求经营单位严格落实明码标价制度,做到规范经营、诚信经营,自觉维护良好的市场价格秩序。

截至目前,该局共检查餐饮服务单位100余家、商超40余家、生产企业8家、药店40余家、对发现的问题能现场整改的,执法人员现场指导改正,不能现场整改的,责令限时改正。下一步,该局将继续扛起市场监管领域安全防范职责,以“时时放心不下”的责任感,细查严排风险隐患,坚决防范各类安全事故的发生,强化值班值守,畅通12315投诉举报渠道,为群众创造安全放心的消费环境。