完美体育·(中国)官方网站讯（中宁县市场监管局 刘景云）食品安全和人们的健康息息相关，也是一个大家共同关注的问题。为进一步推动落实食品安全“属地管理责任”和“企业主体责任”，宁夏回族自治区中卫市太阳梁市场监管所切实履行市场监管职能，明确任务职责、明细步骤措施、明察问题情况，对“两个责任”落实工作进行再部署、再推进、再安排。通过培训宣传、企业制度落实等方面进行全方位督查。

全面加强部门协作，对辖区内全覆盖摸底，确定包保主体台账。按照工作部署，梳理辖区内食品生产经营主体台账，根据实际经营情况确认各业户存续状态(正常、停业、注销)，并按照食品生产经营主体分级标准划分A、B、C、D等级。太阳梁乡村干部包保食品经营户50户，按照包保责任要求，主动对接包保干部，要求包保干部深入包保食品经营户等重点单位进行督导检查，对照督导清单“查文件记录、查管理制度、查制度落实、查问题整改”，对检查中存在的问题要进行回头看，并及时反馈监管所，所里将按照反馈问题再进行检查，对不予整改的将依法查处。严防严管严控食品安全风险隐患。

通过开展落实食品安全“两个责任”，以微信群等形式转发相关文件，加大对辖区内食品业户培训的覆盖率。帮助企业落实“两个责任”相关制度，确保企业配备食品安全总监及安全员，并结合企业实际情况建立健全两个职责；建立进货查验制度，建立健全风险管控清单，做好“日管控、周排查、月调度”，确保材料齐全、操作清楚；督促健全食品安全追溯体系；健全从业人员健康管理制度，保证食品安全总监、安全员、接触直接入口食品工作人员健康证齐全有效；制定食品安全事故处置方案；完善食品安全知识相关的培训计划、培训记录等。

下一步，太阳梁市场监管所将持续深化发力，积极做好与辖区内各级包保干部的对接工作，及时指导、协助各级包保干部抓好食品安全日常监督检查工作，确保有力有序有效推进食品安全“两个责任”落地落实，全力保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。