完美体育·(中国)官方网站讯（陈瑷 记者程伯全）为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效，强化企业食品安全责任意识，规范食品安全管理行为，近日，四川省大邑县市场监管局食品生产科对大邑县食品生产企业进行监督检查，督促企业落实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全底线。
结合落实“铁拳行动2023”，执法人员根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，重点检查食品安全各项制度设立情况，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，以及食品安全总监和食品安全员配备及履职情况。同时，查阅了台账资料，从原料采购情况、进货查验记录、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理等方面进行全面检查。
截至目前，共检查食品生产企业10家，检查中发现部分食品生产企业食品安全管理制度不够完善、生产过程控制不够严格等问题，执法人员现场下达整改通知书，要求企业限期整改。
下一步，大邑县市场监管局将持续加大对食品生产企业的检查力度，全面推进“两个责任”落实落细，及时发现消除安全隐患，确保广大消费者食品安全。
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