完美体育·(中国)官方网站讯（李斌 记者程家武） 6月14日，市场监管总局食品经营安全监管司调研组到铜陵调研督导餐饮服务单位食品安全“两个责任”和“制止餐饮浪费”工作落实情况。铜陵市领导陪同调研。
调研组仔细了解了餐饮服务单位食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制及相关管理制度的落实情况，详细询问了包保干部的实际督导情况。深入社会餐饮单位、学校食堂和集体用餐配送单位，查看环境卫生、操作间硬件设施、反餐饮浪费的宣传氛围，重点检查各种加工设备清洗消毒工作、餐具清洗等环节、食品进货渠道、食品生产加工操作环节等，并对食品安全台账、公示情况以及食品留样等情况进行全面、细致检查。特别对安徽省市场监管局总结提炼出的社会餐饮“四有”、网络餐饮“五有”、集体聚餐（团体用餐）“六有”固化措施给予了充分肯定。
调研组指出，市场监管部门和各级包保干部要督促餐饮服务单位配齐配强食品安全管理人员，完善管理制度，扎实履行好主体责任，推动“两个责任”的落地落实。“制止餐饮浪费”工作要与食品安全工作同安排、同部署，既要做好宣贯，形成文明用餐、节俭消费的良好氛围，又要制定措施，构建制止餐饮浪费行为的“硬约束”，还要强化监管，依法办案，曝光典型，打造安全、和谐、节约的用餐环境。
广告刊例