完美体育·(中国)官方网站讯（李飞 张伟 记者李甜甜）为保障辖区百姓“舌尖上的安全”，助推“网红餐厅”品质提升，中新天津生态城市场监管局以“网红餐厅”为工作重点，以落实食品安全“两个责任”为目标，建立“线上监测，线下核查，落实主体责任”工作机制，集中开展“网红餐厅”专项“整治+提升”行动。
据了解，该局通过网络，筛选老百姓关注度高、媒体报道频繁、销量高的食品经营主体，首先确认主体信息，再严查是否存在许可证过期、证照不一、超范围经营、摊贩入网等问题。深化推进整治“环境脏乱差，操作不规范”行为，对“网红餐厅”是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动及食品原料索证索票是否齐全、操作加工是否规范、食品分类存放是否符合要求等分别进行了详细核查。
通过约谈美团、饿了么等外卖平台，要求平台加强对入网商户，特别是“网红餐厅”的管理，强化落实食品安全主体责任，认真落实入网商户的备案、审查及抽查等食品安全管理义务，以及做好对送餐人员的食品安全培训和管理，督促送餐人员保持个人卫生，保障配送容器干净整洁。截至目前，累计检查“网红餐厅”64家次。
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