中国食品安全报讯（黄丽）为切实做好食品企业复工复产的质量安全监管工作，持续推动食品安全“两个责任”落实见效，近日，容县市场监督管理局对辖区食品生产经营企业开展检查指导。
执法人员结合企业生产实际，详细解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导企业明确职责分工，细化工作任务到岗，提高食品安全管理人员责任担当意识，督促企业食品安全管理人员有效履职。要求企业在完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训方面进行自查自纠和规范管理。同时，深入指导完善企业“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促企业严格把好食品原料采购、生产过程控制、出厂检验等重点环节，防范化解食品安全风险隐患，进一步完善食品安全责任体系。
下一步，该局将继续压紧压实属地监管责任，督促引导企业强化过程管理，大力推动落实末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，不断提升全县食品安全保障水平。
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